Nä nä vi har INTE bakat en S’more till utan den här gången fick Mats för sig att göra canderad ingefära. Vi har köpt det någon gång och dom är starka men ganska så sockriga utanpå.

Nu hittade han ett recept på instructables och vi hade en hel hög med ingefära så han börja skala och skiva och tärna. Nu var våra inte så där jätte färska så dom blir inte "genomskinliga"

Det tar ett tag att göra dom men vem har brottom. Nu har vi lagt dom i socker men det ska skakas av då dom torkat till lite. Dom är starka och goda och lagen som blev efter kokande kanske man kan ha till vaniljglass. Den smakar mycket ingefära.

Kuberna var goda utan att vara full i socker men jag är ju väldigt förtjust i ingefära så det kanske inte är konstigt att jag gillade dom. Dom är starka så är man inte van att äta ingefära så kanske man inte direkt gillar dom här heller.

Tags: Bilder, Länkar, Recept

Vi som inte ska äta snaskiga saker har nu gjort provat något nytt.

Det vart så att vi kom in på Smore och jag hade ingen aning om vad det var så vi googla runt lite och jag kände att oj det där vill jag prova.

De första sidorna som vi var in på såg dom inte så goda ut men till slut hittade vi ett recept där det såg jätte gott ut.

Vad är nu då en S’more? Ja man kan väl säga att basen är grahamskex typ digistive kex, choklad och mashmallows. Det låter väl sött och sliskigt eller hur? Den vanligast Smoren är just att man tar 2 grahamskex, lägger en chokladbit på och flytande mashmallows och värmer den.

Den vi gjorde var lite mer bakning . Mixade sönder digistivekex, blanda sedan smör och brunt socker, bakpulver, mjöl till en deg. Våran deg vart lite lös så nånstans gjorde vi en miss. Första missen var kanske att vi halverade receptet och hade inte översatt det först I alla fall så klicka vi ut hälften av den lösa smeten och platta ut den så det blev en jämn "kaka". Då vi bara hade 2 chokladkakor som inte täckte hela botten så rev vi chokldaden och jag hade även i lite mörk choklad. På det här så lägger vi halverade mashmallows, hade lätt kunnat ha hela, som täckte allt och till slut resten av smeten som jag försökte trycka ut med fingrarna

In i ugnen i ca 25 minuter då vi har varmluft ugn.

Smeten hade liksom flutit ut så den nästan täckte allt i alla fall Det vart en jätte god kaka kan jag då säga. Själva kaksmeten som var lös var lite för porös så det vart smuligt men det gjorde inget. Som jag skrev tidigare så var det lite för lite mashmallows.

Här är receptet som vi gick efter, men kom ihåg att det är på engelska, jag har inte orkat översätta det än men det blir väl det oxå någon gång i framtiden

Jag kan beskriva den som en tjock och seg coockie. Så seg som en ricktig coockie ska var. Kan tänka mig att vaniljsås eller vaniljglass skulle göra det ännu godare men nu ska man ju inte tänja på förbjudet gränserna

Fast på bilden ser den ju inte så smaskig ut och som uppskuren tog jag ju ingen bild så….hmmm tja kanske måste man för syn skull göra en till och lägga upp bättre bilder

Tags: Bilder, Länkar, Recept

Ja då har Billy varit här i en vecka. Han har fått äran att rengöra vår altan och hjälpt mig att städa och i går torsdag då jag var ledig så följde han med mig till Festival City då jag skulle till London Clinic med min axel igen.

I övrigt har han väl mest sett på film och varit ute lite lite granna.

Varför jag va till London Clinic med min axel igen är för att den har ju inte blivit någe bättre fast jag tränar varje dag. Som tur är så har i alla fall värken gått över men jag kan inte sträcka upp armen rakt upp, ej heller rakt ut OCH jag kan ju för fasiken inte klia mig på ryggen. Om du det räckte med det. Tänk er själv hur lätt tror ni det är att ta bort håret under armarna då man inte kan sträcka upp armen? Jo vist det finns krämer men fortfarande behöver jag ju sträcka upp armen på nått sätt. Ja nu är det liksom 5 cm där under.

HAHAHA nä jag bara skoja, men det hade kunnat varit om jag inte gav mig f*n på att det ska bort.

Tillbaka till läkarbesöket. 3:e gången jag är där och det är 3:e läkaren jag har. De andra 2 har slutat och åkt hem till sina hemländer. Hmm undra om jag skrämt iväg dom Fråga den nya läkaren om hon oxå var på väg därifrån eller om jag kunde lita på att träffa henne fler ggr och hon skulle vara kvar bortsett från då hon åkte på semester. Ja ja vi får välla an se.

I alla fall så misstänker hon att det är något fel på kapseln som håller axelkulan på plats och vill att jag ska göra en scanning. Får tid klockan 15 för scanning samma dag. Blir bara 5 timmars väntan för inte fasiken tar jag en taxi tillbaka till lägenheten för att sedan vända igen.

Jag och Billy vi gick på bio  medan vi väntade. Vi såg på Transformers, Revenge of the fallen. Vi gick på en vanlig bio alltså inget gold class eller Grand class som det heter på Grand Cinema. Tycker det var tillräckligt med plats för både ben och rumpa i stolarna och man kunde ställa sin dricka i ett grop på armstödet. Jag menar man kan ju faktiskt gå 3 ggr på bio istället för en gång. Dessutom var det ju lite med folk så där mitt på dagen oxå MEN man skulle ha haft en kofta eller nått med sig för det var kallt där inne.

Filmen hade premiär här i Dubai. Vi gick klockan 12, halv 1 började filmen, det var alltså trailers och reklam i 30 minuter. Blev lite nervös att kanske jag inte skulle hinna se hela filmen men 20 i 3 så var filmen slut och jag gick med raska steg till toan först innan jag gick in och scanna min axel.

Till hur filmen var först då: Jo jag tycker den faktiskt var rolig. Självklart var det en massa pojkfasoner i den med alla de här transformerna men replikerna var bra och roliga. Om man kan se grabbiga filmer så kan man helt klart se den här just för de snabba och roliga replikerna.

När det gäller scanningen av min axel så visade det sig att hon hade rätt, läkaren alltså. Kapseln var inte där den skulle och jag ska nu till en fysioterapeft igen men hon ville inte att jag skulle gå till den på Emirates Hospital utan ta den som finns på Health Care City, där är en svenska och en australienska, så vi får se vem det är som är där då jag bokar tid, måste ju vänta på aproval papperet först från försäkringsbolaget. Det är ju dessutom närmare för mig att ta mig dit då det ligger mitt emot Wafi. Ska även då äta antibiotika och nu är det bara att hålla tummarna att det går över så jag slipper operera mig.

Det är ett stort område så det gäller att veta vart man ska någonstans där inne Den dagen och den sorgen

Nu var det bara att åka hem. Härligt.

Tags: Bilder, Länkar

Finns inte mycket att skriva om midsommaraftonen 2009. Som vanligt så firar vi ju inte midsommar, vi va inte ens till kyrkan. Oj det lät det precis som om vi alltid går i kyrkan.

Däremot så såg jag till att tjejerna på jobbet fick lära sig vad det var för märkvärdigt med Svensk midsommar. KimOtto hade ju försökt att förklara för dom hur vi dansade runt en stång liksom å så. Men nu åkte KimOtto hem till Sverige för att fira midsommar så det blev inget dansande runt majstången, varför den ska heta majstång då det är i juni :S , ja ja.

Jo jag skickade dom en länk så dom fick lära sig om Svenska seder och bruk hahaha ja vad har vi för seder i Sverige? Dricka oss så fulla som möjligt? Här kommer länken i alla fall http://www.sweden.se/eng/Home/Lifestyle/Traditions/Reading/Why-Swedish-Midsummer-rivals-Christmas/

Vid 23 tiden åkte vi till flygplatsen och hämta upp Billy. Han skulle åka med KLM hit men fick pga. att dom hade för litet plan…hmm har han blivit så stor så han inte får plats … så fick han åka med Lufthansa via Frankfurt. Va ju inte så tokigt då det blev ett återbetala på 300 euro och det tackar man ju inte nej till. När man åkar KLM har man alltid filmer att välja mellan men Lufthansa hade tydligen ingenting och det kan ju bli ganska så tråkigt då man ska sitta i 6 timmar på planet, men fram kom han i alla fall.

Tags: Bilder, Länkar